বর্তমানে বহু মানুষ গ্রিন টীর প্রতি আসক্ত হচ্ছেন। এই গ্রিন টি শরীরে অনেক উপকার সাধন করে থাকে। তবে এই গ্রিন টি পান করার সঠিক নিয়ম টি না জানলে এটি শরীরের পক্ষে অনেক সময় ক্ষতিকারক বলে বিবেচিত হতে পারে। যেমন অতিরিক্ত গ্রিন টি পান করলে বা খালি পেটে গ্রিন টি পান করলে শরীরে বেশ কিছু সমস্যার উদ্রেক হয়।
গ্রিন টি শরীরে ফ্যাট দূর করতে প্রভূত সাহায্য করে। এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ গ্রিন টি মানবদেহের রোগ প্রতিরোধক হিসেবে বিশেষ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে। শরীরের ত্বক এবং অন্যান্য অংশে অত্যন্ত উপকারী বলে বিবেচিত হয় এই গ্রিন টি।
একবার দেখে নিন কিভাবে বানাবেন এই গ্রিন টি-
প্রথমে জল গরম করে ফুটিয়ে নিন, তারপর সেই জল সামান্য ঠান্ডা হলে তাতে দিন এক চা-চামচ গ্রিন টি। তারপর সেটি তিন মিনিট থেকে চার মিনিট পর্যন্ত ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। তারপর ওই সামান্য গরম জলে গ্রিন টি পুরোপুরি সিক্ত হয়ে জলটি সবুজ আকারের হয়ে গেলে, তা নামিয়ে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে পরিবেশন করুন। কেউ কেউ চাইলে গ্রিন টি'তে একটু আদা এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন।
একবার দেখে নিন সঠিক গ্রিন টি বেছে নেওয়ার নিয়ম-
গ্রিনটি সব সময় কাচের নির্মিত বদ্ধ পাত্রে রাখা উচিত।
তাজা এবং পরিষ্কার গ্রিন টি হয় হালকা সবুজ রঙের, গ্রিন টি কেনার সময় এই বিষয়টি খেয়াল রাখবেন।
গ্রিন টি সাধারণত প্যাকেজিং করার পর ৫ থেকে ৬ মাসের মধ্যে কেনা উচিত।
অনেকেই গ্রিন টিতে অন্য চা মিশিয়ে খান, কিন্তু এটি একদমই উপকারী বলে বিবেচিত হয় না। উপকার পেতে হলে শুধুমাত্র গ্রিন টি পান করুন।
দুধের সাথে গ্রিন টি মিশিয়ে খাওয়া একদমই উচিত নয়। গ্রিন টির স্বাদ সম্পূর্ণ আলাদা।
গ্রিন টি কেনার সময় দেখবেন তার পাতার আকার যেন বেশ বড় ধরনের থাকে।
ব্যায়াম করার আগে বা যেকোনো ধরনের শরীরচর্চার আগে অথবা পরে গ্রিন টি খেলে যথেষ্ট উপকার পেতে পারেন।